Hôtel de l'Aigle ist ein charmantes Gasthaus aus dem 18. Jahrhundert in Couvet, das in einer ruhigen Umgebung auf dem Lande liegt. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, das traditionelle Schweizer Küche aus regionalen Produkten serviert. Zu den Annehmlichkeiten gehören kostenloses WLAN und Privatparkplätze. Die Zimmer sind mit Kabelfernsehen, eigenem Bad, Sitzecke und Schreibtisch ausgestattet. Die Gäste können ihre Mahlzeiten im großen Speisesaal oder auf der Terrasse genießen. Das Hotel liegt nur 150 m von der nächsten Bushaltestelle und 7 Gehminuten vom Bahnhof Couvet entfernt. In den Bewertungen werden die geräumigen und gut ausgestatteten Zimmer, das freundliche Personal und das köstliche Essen hervorgehoben. Die Gäste schätzen die renovierten Innenräume und die modernen Annehmlichkeiten wie Dampfduschen in einigen Zimmern. Die Lage des Hotels ist ideal, um die Region Val de Travers zu erkunden, die für ihre landschaftliche Schönheit und historische Bedeutung als Geburtsort von Absynthe bekannt ist. Obwohl das Hôtel de l'Aigle aufgrund des begrenzten Angebots an Unterkünften in der Gegend etwas überteuert ist, bietet es mit seinem charmanten Ambiente und seinem ausgezeichneten Service einen angenehmen Aufenthalt und ist damit eine gute Wahl sowohl für Kurzbesuche als auch für längere Aufenthalte.